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喜欢喝山楂枸杞茶的人不能一起吃什么?

作者: 来源: 日期:2019-1-18 17:06:41 人气:25

大部分食物既有最搭配的食物组合,也有相克的食物,那么对于受到不少年轻女性热爱的山楂枸杞茶呢?山楂枸杞茶不能和什么一起吃呢?

山楂枸杞茶

山楂枸杞茶

1、山楂枸杞茶不宜与猪肝同食。因为山楂枸杞茶含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微)量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂枸杞茶与猪肝不宜同食。

2、山楂枸杞茶与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食。黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂枸杞茶同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。

3、山楂枸杞茶与海产品不宜同食。海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂枸杞茶中的山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。

4、山楂枸杞茶与维生素K3相克,维生素K3为止血药,而山楂枸杞中的山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

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